Кофе при цистите

Кофе при цистите Диета
Кофе – обязательный утренний атрибут. Новый день у многих начинается с чашки бодрящего ароматного напитка: он помогает настроиться на нужный лад, привести мысли в порядок и обрести внутреннюю гармонию. Но при определенных заболеваниях он противопоказан. Кофе при цистите: вред или польза?

Чем опасен кофе

Бодрящий эффект кофе обусловлен присутствием в нем кофеина – алкалоида-психостимулятора, вызывающего зависимость. Он действует на организм следующим образом: ускоряет пульс, повышает АД, расширяет сосуды, влияет на сердце, стимулирует и усиливает мочевыделение.

Для больного циститом опасен именно последний эффект. При воспалении мочевого пузыря рекомендовано обильное питье, но от кофе станет только хуже. Содержащийся в нем кофеин раздражает слизистую, находящуюся под действием патогенной флоры. Процесс выздоровления затягивается, а мочеиспускание становится еще более болезненным.

Поклонник кофе, столкнувшись с этим коварным заболеванием, часто задается вопросом: можно ли кофе при цистите. Для быстрого излечения стоит принимать назначенные врачом медикаменты и соблюдать диету – в этом случае излечение наступит быстрее.

кофе

Кофе входит в список запрещенных продуктов из-за содержащегося в нем кофеина. Если полностью отказаться от кофе сложно (как, например, гипотоникам), то допускается выпивать не более 1 чашки в день объемом 50-100 мл, в период не острой фазы. Для приготовления напитка предпочтительнее выбирать сорта с наименьшим содержанием природного алкалоида, не готовить их в турке или кофемашине.

Что нужно знать пациенту

Ограничить себя в употреблении кофе сложно – он вызывает химическую зависимость. Если острая фаза миновала, лечащий врач разрешает послабление в диете и изредка можно позволить себе выпить 1-2 чашки. При цистите нужно выбирать сорта с наименьшим содержанием кофеина – это позволит скомпенсировать негативный эффект от употребления. На его количество в готовом продукте влияют следующие факторы:

  1. Сорт зерен.
  2. Способ обжарки.
  3. Величина помола.
  4. Метод приготовления.

Всего на планете произрастает множество видов кофейных деревьев, но промышленное значение имеют 3 вида: либерика, робуста и арабика. В них, в перерасчете на сухое вещество, содержится 1,2-1,5%, 1,8-3%, 0,6-1,2% натурального алкалоида соответственно. В необработанном зеленом кофе его содержание колеблется: от 0,7 до 2,5 %.

Содержание кофеина в зернах, по возрастанию
СортКофеин, мг
Эфиопский «Мокко»160
«Сантос»160
«Минас»163
«Перу»170
«Коста-Рика»170
«Мексиканский»170
«Арабика»177
«Никарагуа»180
«Камерун»180
«Яванскай Арабика»187
«Сальвадор»187
«Гватемала»187
«Венесуэла»192
«Кубинский»195
Индийский «Мелебер»195
«Колумбия»195
Гаитянский201
«Робуста», Конго325
«Робуста», Уганда325

При покупке кофейных зерен следует обращать внимание на сорт и страну-изготовителя. Людям, страдающим от цистита, следует выбирать мягкую арабику (в том числе и мокко), родом из Индонезии, Латинской Америки или Африки.

Широко распространено заблуждение, что в растворимом кофе меньше действующего вещества. Отчасти это так – натуральный кофеин производители могут заменять синтетическим. Обилие химических добавок, обеспечивающих вкусовые и ароматические свойства, не всегда идет на пользу ослабленному болезнью организму. В совокупности, их действие на мочевой пузырь при цистите сложно предугадать.

Кофе без кофеина

Альтернативой обычному кофе при цистите может служить безкофеиновый. Абсолютно чистого, полностью лишенного кофеина напитка не бывает: согласно стандартам, в Америке из сырья должно быть удалено до 97% алкалоида. Для Европы этот стандарт еще выше – до 99%.

зерна кофе

Современные способы декофеинизации эффективно удаляют алкалоид из сырых зерен, не влияя на качество продукта. Употребление кофе без кофеина при цистите поможет найти компромисс между врачебными предписаниями и личными желаниями.

Тем, кто стремится к максимальной натуральности и пользе, следует выбирать кофе, из которого удалили кофеин при помощи водяного метода. Он был разработан в Швейцарии, и для декофеинизации используется вода, а не химикаты.

Кофе из кофемашины при цистите

При выборе кофе из кофемашины для больных циститом рекомендовано выбирать метод приготовления, при котором в напиток попадает минимальное количество кофеина. Это снизит риск побочных действий.

Содержание кофеина в напитках
Способ приготовленияКофеин, мгОбъем, мл
Латте10-20100
Капучино70-80150
Эспрессо10030-50
Американо75100
Ристретто8520
Черный кофе38-35100

Латте – лучший выбор при цистите. Согласно рецепту он состоит из кофе, молока и молочной пены, что снижает концентрацию алкалоида. Но лучше предпочесть классический вариант, без добавления сиропов, шоколадной крошки, ванили и других компонентов.

Еще одна хитрость позволяет выпить небольшую чашку без опасений спровоцировать болевые ощущения. Запейте его водой (250-500 мл) –это разбавит кофе и минимизирует раздражающее действие на мочевой пузырь при цистите.

Кофе при хроническом цистите

Мнения врачей однозначны – категорически нельзя употреблять кофе при обострении цистита. Когда процесс находится в активной фазе, сопровождаемой повышенным размножением бактерий и ярко выраженным болевым синдромом, излишняя стимуляция мочевого пузыря вредна. В периоды ремиссии кофе и напитки на его основе могут быть возвращены в привычное меню.

пить кофе

Рекомендации, как пить кофе при цистите в не острой фазе:

  1. Не употреблять натощак: требуется выпить 1-2 стакана воды.
  2. Не добавлять алкоголь и специи.
  3. Выбирать зерна с наименьшим содержанием кофеина.
  4. Добавлять молоко или воду, что способствует снижению концентрации действующего компонента.
  5. Выпивать достаточное количество жидкости, чтобы скомпенсировать обезвоживающий эффект.
  6. Предпочтительнее выбирать арабику или кофе без кофеина. Под запретом пакетики растворимого кофе.

Важен способ приготовления напитка. Если кофе варят в турке, то процентное содержание кофеина в чашке будет высоким. Оптимальный рецепт для людей, страдающих от цистита – залить перемолотые зерна кипятком и нагреть до закипания.

Выполнение перечисленных рекомендаций позволит насладиться вкусом любимого напитка с минимальным вредом для здоровья.

Оцените статью
Добавить комментарий